Шипучие солнечные вина появились на Руси в древние времена. Виноделы Дона создали винный напиток до такой степени удачным, что оно очень понравилось российской элите и знатным фамилиям.
Характеристики вина
Это доступный по цене приличный напиток. Это лицо северного пояса крупного виноградарства страны. Неповторимая среда обитания и почва дает возможность достичь определенных свойств винограда. В суть цимлянского продукта заложены популярные марки винограда (Шардоне, Саперави, Подарок Магарача и другие). Цвет продукта варьируется от золотистого до насыщенного красного. В запахе напитка ощущаются фруктовые нотки, и запах душистых специй. Ощущается вкус земляники и фруктов, перемешанный с луговыми травами. Натуральный цимлянский продукт делают из местной донской марки винограда Плечистик и Цимлянский. Они создают шипучее Цимлянское игристое вино рубиновым. Многие в нашей стране помнят «Советское шампанское». В старой России марка вина от донских казаков ценилась выше французских вин.
Шипучие солнечные вина появились на Руси в древние времена. Виноделы Дона создали винный напиток до такой степени удачным, что оно очень понравилось российской элите и знатным фамилиям.
Характеристики вина
Это доступный по цене приличный напиток. Это лицо северного пояса крупного виноградарства страны. Неповторимая среда обитания и почва дает возможность достичь определенных свойств винограда. В суть цимлянского продукта заложены популярные марки винограда (Шардоне, Саперави, Подарок Магарача и другие). Цвет продукта варьируется от золотистого до насыщенного красного. В запахе напитка ощущаются фруктовые нотки, и запах душистых специй. Ощущается вкус земляники и фруктов, перемешанный с луговыми травами. Натуральный цимлянский продукт делают из местной донской марки винограда Плечистик и Цимлянский. Они создают шипучее Цимлянское игристое вино рубиновым. Многие в нашей стране помнят «Советское шампанское». В старой России марка вина от донских казаков ценилась выше французских вин.
Виды
- Цимлянское Бианка. Винный продукт обладает светло соломенным цветом. Вкусовые оттенки сочетают цветочные тона луговых трав;
- «Марка Мускат». Полусухое столовое белое вино. Отдает запахом мускатного ореха. Во вкусе доминирует цитрусовые нотки;
- «Цимлянский Гран резерв». Это красный сорт столового сухого вина. Напиток обладает густым рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. Во вкусе чувствуются вишневые ноты. Присутствует запах ванили и чуть-чуть дуба;
- «Саперави». Марка Столового вина. Красный, полусладкий винный напиток с рубиновой цветовой гаммой. На языке чувствуется приятная фруктовая терпкость. Запах напоминает черную смородину;
- «Долина Дона». Белый сухой винный напиток. Алкоголь в нем содержится 13%. Продукт делают из марочного винограда Ркацители и Платовский. Гамма цвета варьируется от блестящего до прозрачного. Во вкусе сочетаются лайма и грейпфрут. Напиток легко пить. Он приятный на вкус, но не запоминающийся;
- «Долина дона». Вино красное, сухое. Для производства применяют лучшие сорта винограда цимлянский черный, саперави, каберне. Напиток ярко рубинового цвета. Ощущается аромат кизила и сливы. Вкус сочный, ягодный. Можно почувствовать вкус кофе и чернослива;
- «Цимлянское черное». Прекрасно подходит любителям сухого винного напитка. Сделан напиток из цимлянского черного винограда. Продукт интенсивного темно-рубинового цвета. Алкоголь завоевал награды и медали на международных выставках. У вина многослойный сложный аромат. Во вкусе чувствуется черная смородина с корицей;
- «Долина Дона». Это сухое розового цвета изделие. Производят напиток из сортов винограда Ркацители, Каберне Совиньон, Алиготе. Цвет светло-розовый идеально подходит для романтического свидания. В вине присутствует запах земляники и полевых цветов. Вкус простой неярко выраженный, однако приятный;
- «Онегин». Белый игристый напиток. Цветовая гамма с янтарным отливом. Алкоголь имеет приятный вкус. Аромат раскрывается при температуре от 6 до 8° цельсия;
- «Букет победы». Белая марка вина. Напиток с богатым вкусовым букетом. Присутствуют нотки яблока, апельсина, грейпфрута и лимона. Можно ощутить еле уловимый вкус ржаного хлеба;
- Цимлянское вино Саперави. Алкоголь составляет 13,5-14,5%. Разлито в емкость 0,75 л. Производятся из сорта винограда Саперави. Имеет рубиново-красный цвет. Вкус сочный с оттенками чернослива. Хорошо сочетается с дичью и сыром;
- Российское белое шампанское брют «Цимлянское». Производится из сортов винограда: Пино Блан, Рислинг, Шардоне. Температура подачи 8-10° цельсия. При условии соблюдения правил хранения срок годности не ограничен. Хорошо подходит к: говядине, телятине, палтусу, камбале. В букете присутствуют аромат трав. Шампанское свежего вкуса с оттенками цитруса.
Реакция потребителей
Отзывы потребителей на донские вина достаточно противоречивы. Вот несколько примеров:
- Шампанское полусладкое. На Новый Год нельзя без шампанского. Не хочется портить праздник некачественным продуктом. Тут шипучее было на высоте. С утра свежая голова. Главное у напитка гармоничный вкус. Совсем не пахнет спиртом, как большинство недорогих изделий. Шампанское купил по акции за 280 р. Емкость 0,75 литра. Покупкой вполне доволен.
- Шампанское. Цимлянские полусладкие вина. Посоветовали шампанское купить на работе. Эту смесь приобрел за 280 р. Первый же глоток принес разочарование. Бутылку цедил до вечера, но так и не смог допить. Эта дрянь просто не лезет. Так и выпил полбутылки. Хотя голова действительно утром не болела. Может мало принял этого алкоголя.
- Цимлянское вино Шато Саркел. Приобрел в фирменном магазине Цимлянских вин. Шикарный выдержанный напиток. Вкус густой и терпкий, никого не оставляет равнодушным. По заверению производителя продукт нагуливает в дубовых бочках 14°. Хотя напиток стоит 400 р., но оно этого стоит.
