Грузинское вино в глиняном кувшине

Грузия — историческая родина вина. Древние предки грузин впервые представили божественный напиток более 7000 лет назад. Ежегодно в солнечной стране производится огромное количество вина, которое чаще всего разливают в бутылки из стекла. Грузинское вино в глиняном кувшине можно встретить намного реже — о нем и пойдет речь сегодня.

Какие вина продаются в глиняных кувшинах, их описание и цена

Несмотря на небольшое предложение, купить национальный грузинский напиток можно не только в стеклянной бутылке, но и в глиняном кувшине. Сегодня упаковка из необычного материала выступает в роли сувенирной атрибутики. Алкоголь налитый в необычный национальный сосуд отличается привлекательным внешним видом, который как нельзя лучше олицетворяет культуру и быт кавказского народа.

К наиболее популярным маркам продающим напитки в глиняных сосудах относятся:

•  Vaziani;
•  Kvareli cellar;
•  Mildiani.

Объем глиняных бутылок и кувшинов может составлять от 0,75 мл до 3 литров. Упаковка может иметь абсолютно разную форму — от простой классической бутылки до кувшина в виде старинной вазы или амфоры. Тара из глины обычно украшена оригинальной росписью или объемной лепкой.

Интересный факт: «Грузинское вино разливалось в глиняные кувшины почти столько же, сколько существует сама индустрия виноделия в Грузии. Фактически, тара из глины была единственным контейнером, доступным еще до того, как стекло стало легко производиться в больших объемах».

Vaziani

Технология производства компании Вазиани основана на традиционном кахетинском виноделии. Компания Вазиани расположена в плодородной долине реки Алазани в Кахетии, старейшем винодельческом регионе страны, где разнообразный климат и богатые почвы придают винограду особый аромат и вкус. На заводе изготавливают более 200 видов красного, белого и розового вина из следующих сортов винограда: Саперави, Ркацители, Хихви, Усахелоури, Крахуна, Каберне, Цицка, Киси.

Самые популярные вина марки Вазиани выпускающиеся в бутылках из глины:

1.  «Ркацители» — напиток со сдержанным и освежающим четким вкусом зеленого яблока, айвы и персика. Стоимость одной бутылки от 522 рублей.
2.  «Алазанская долина» — вино с богатым мастерски сбалансированным вкусом ягод и сочных фруктов. Стоимость одной бутылки от 540 рублей.
3.  «Пиросмани» — напиток со вкусом сладких фруктов и культивированных специй. Стоимость одной бутылки от 549 рублей.
4.  «Цинандали» — белое вино с насыщенным фруктовым вкусом и ярким цветочным ароматом. Стоимость одной бутылки от 564 рублей.
5.  «Киндзмараули» — напиток с бархатистым сладким, слегка пряным вкусом, который гармонично оттеняет умеренная кислотность. Стоимость одной бутылки от 810 рублей.

Все глиняные бутылки в линейке производителя выглядят одинаково: украшает гладкую тару только светло желтая этикетка, другого декора нет.

Интересный факт: «Современные глиняные тары играют исключительно дизайнерскую роль. Материал не улучшает вкусовые качества напитка. Наоборот, при очень продолжительном хранении через глиняные кувшины проникает кислород, который в свою очередь окисляет спирт».

Kvareli cellar

Кварельский погреб — грузинский производитель, выпускающий напитки относящиеся к типу марочных красных. В основном, это сухие и полусладкие версии вин изготовленных из сорта винограда Саперави.

В глиняной таре можно купить следующие вина данной марки:

1.  «Саперави» — напиток обладает элегантным ароматом черной смородины, ежевики, вишни, ванили и шоколада. Стоимость литровой бутылки от 1150 рублей.
2.  «Алазанская долина» — в приятном фруктовом аромате вина преобладают нотки вишни. Стоимость одной бутылки от 1050 рублей.
3.  «Ахашени» — ароматный ягодный напиток с нотками клубники, малины и домашнего варенья. Стоимость литровой бутылки от 800 рублей.
4.  «Киндзмараули» — вино обладающее насыщенным ароматом спелых красных фруктов, шоколада и пряностей. Стоимость одной бутылки от 1050 рублей.

Главная характерная черта вин этого производителя — выпуск напитков в уникальной по форме таре. Бутылки могут быть выполнены в форме древнего кувшина или мужчины в национальном костюме с барашком. Также в продаже можно встретить бутылки в виде фигур «Сталина», грузинских молодоженов и героев фильма «Кавказская пленница». Перед покупкой вина в необычной упаковке необходимо обращать внимание на то, как закупорены глиняные бутылки. От качества винной пробки зависит то, как хорошо сохранился великолепный вкус и аромат напитка из Грузии.

Mildiani

Коллекция вин семейной винодельни Mildiani достаточно разнообразна: в линейке есть сухие и полусладкие вина, красные и белые, сильно выдержанные и не очень. Напитки под этой маркой выпускаются в очень красивых глиняных тарах. Каждая бутылка представляет собой уникальное произведение искусства. Кувшин может быть выполнен в виде рыбки, грузинской крепости, также популярны глиняные кувшины с ручной цветной росписью.

Под маркой Mildiani выпускаются следующие напитки:

1.  «Мукузани» — красное сухое вино в котором удачно сочетается вкус спелой вишни, ароматного миндаля и сладкой ванили. Стоимость одной бутылки от 1300 рублей.
2.  «Саперави» — сухое виноградно-гранатовое вино обладающее ванильным послевкусием. Стоимость одной бутылки от 1300 рублей.
3.  «Киндзмараули» — классический полусладкий напиток во вкусе которого доминируют ягодные тона ежевики и вишни. Стоимость одной бутылки от 1400 рублей.
4.  «Хванчкара» — напиток наполненный ароматами спелых ягод и сочных красных фруктов. Во вкусе преобладают сладкие тона земляники, черники, горной малины и садовой смородины. Стоимость литровой бутылки от 2500 рублей.

Цена напитка напрямую зависит от дизайна кувшина: чем красочней тара, тем выше стоимость продукции. Красивый кувшин вина с уникальным национальным дизайном — это оригинальный презент на любое торжество, будь то свадьба или обычный день рождения.

Полезный совет: «Пустой глиняный кувшин от алкоголя необязательно выкидывать. В будущем в нем можно подавать другой напиток, предварительно перелив его в глиняную тару».