Бары и рестораны Тбилиси

Во время любого отдыха каждый турист заранее выбирает те места, которые хочет посетить. И кроме отелей, пляжа и ряда достопримечательностей, стоит задуматься, в каком из ресторанов стоит попробовать настоящую национальную кухню, а также изыски местных шеф-поваров.

Лучшие с национальной кухней

Национальная кухня — изюминка любой страны. Поэтому, бывая на любом отдыхе, нужно обязательно посетить хотя бы один ресторан, где вас угостят национальной закуской от которой вы просто сойдете с ума. Мы собрали небольшое количество лучших ресторанов с грузинской кухней в Тбилиси, которые порадуют вас не только замечательным видом атмосферой и живой музыкой, но и большим великолепием местных блюд. Стоит помнить, что все рецепты передаются из поколения в поколение, поэтому будет стыдно посетить Грузию и ни разу не испробовать даже знаменитое хачапури.

1. Первым рассмотрим ресторан, который открылся относительно недавно, но уже имеет кучу положительных отзывов и отличный рейтинг — «Грузинский дом». Он основан в 2013 году и сразу же привлек к себе внимание не только туристов, но и всех жителей города. В ресторане царит очень гостеприимная атмосфера, звучит живая музыка. Помимо исполнения песен также присутствует и зажигательная программа, которая включает в себя народные грузинские танцы, а также красивую душевную музыку от саксофонистов.  Ресторан имеет свою изюминку – соблюдение традиций. Блюда, которые вы можете встретить в меню – исключительно традиционные и очень вкусные. Лучшие шеф-повара готовят все с любовью для своих посетителей. Все, кто хоть раз побывал в нем, еще долго вспоминают саму атмосферу и вкусные блюда. Стоит отметить, что «Грузинский дом» отлично подходит как для деловой встречи, так и для свидания. Ценовая категория довольно демократична. То есть за сытый ужин на двоих можно отдать до восьмидесяти лари. Салаты стоят до восемнадцати лари (все зависит от ингредиентов), горячие блюда – до тридцати лари. Ресторан расположен по следующему адресу: улица Цабадзе, 2.

   

2. Ресторан Цисквили. Изюминка заключается в переплетении природы, которая окружает помещение. А по вечерам звучит грузинская живая музыка, которая однозначно радует посетителей.  Цисквили включает в себя два зала,где присутствует своя особенная атмосфера. — Первый зал несет в себе и отлично оказывает полноценное слияние двух веток грузинской архитектуры: современной и древней. Там представлены музейные экспонаты, а весь персонал работает исключительно в национальных костюмах. — Второй зал дает возможность ощутить себя погруженным в атмосферу Востока, попробовать ароматный кальян и насладиться пейзажами. Ценовая категория этого ресторана является средней, то есть сытно пообедать здесь будет составлять примерно пятьдесят лир. Салаты будут стоить до двадцати лир, а основные блюда – около тридцати пяти лир. Месторасположение этого чудного места: улица Белиашвили, Правая Набережная р. Куры.

   

3. Барбарестан. В меню собраны воедино все рецепты княгини Барбары Джорджадзе. Именно поэтому ресторан считают наследием Грузии. Княгиня была великолепным кулинаром и знала много таинств приготовления, которые многие пытаются повторить. Шеф-поварам ресторана удалось перевоплотить и адаптировать кулинарные изыски княгини на современный лад. Именно поэтому ресторан имеет хорошую репутацию.  Помимо хороших поваров, можно отметить атмосферу залов. Ресторан имеет два красивых зала, при этом каждый подкупает своей изюминкой. Первый зал расположен на первом этаже и имеет тихую и спокойную обстановку. Именно этим он подкупает всех — ощущением семейного тепла. Второй зал размещен на втором этаже соответственно. В нем царит более живая атмосфера и люди могут там не только покушать, но и прекрасно провести время, слушая нежный голос солистки, а также потанцевать. Ценовая категория блюд рассчитана на людей более состоятельных, потому что средняя цена основного блюда на человека достигает семидесяти лир. Цена салатов и закусок в диапазоне от тридцати пяти до пятидесяти лир за блюдо. Стоит отметить, что меню составлено по большей части из вегетарианских блюд, но пусть любители мяса не расстраиваются – для них предусмотрено мясное угощение. Местонахождение данного ресторана: проспект Давида Агмашенебели, 132.

   

4. Если вы любители незабываемых ощущений и прекрасного вида, то вам стоит посетить «Фуникулер». Он расположен над городом, а чтобы добрать до него, нужно провести маленькое путешествие на фуникулере. Но оно того стоит. Сидя за столиком, вы будете наблюдать великолепный вид с высоты. Горы, город словно на ладони, и, конечно же, прекрасный вид зелени вокруг. Стоит отметить, что он недавно был капитально отремонтирован и на сегодняшний день его признают символом города.  Побывав в этом ресторане, вы можете попробовать как национальную кухню, так и европейскую. Кухня не оставит ни одного посетителя равнодушным, ведь повара готовят каждое блюдо с душей. При этом меню и разнообразие блюд удовлетворит любого гурмана. Ценовая категория ресторана «Фуникулер» выше среднего, но вы точно не пожалеете, когда будете пробовать блюда, наблюдая за городом с такой высоты. Примерно за три сытных блюда на человека может выйти до ста лир. Местонахождение ресторана: второй этаж комплекса Фуникулер, плато Мтацминда.

   

5. Первый презентабельный ресторан, который вы сможете увидеть по пути от аэропорта – это Кахелеби. За все время его существования он принял в себя большое количество политиков и знаменитых персон поэтому ужиная там, вы можете встретить кого-нибудь из знаменитостей. Именно поэтому, чтобы туда попасть, лучше всего бронировать место вместе с билетами в Тбилиси.  Место, где расположен ресторан хоть и выглядит невзрачным и обыденным, но зайдя внутрь, вы будете приятно удивлены. Не стоит удивляться, когда официант сам вам предложит какое-нибудь блюдо, весь персонал отлично разбирается в меню и, задав вам несколько вопросов, он с легкостью сможет определить, что именно вам понравится. Именно поэтому нет смысла выбирать и просматривать меню, хотя вы спокойно можете это сделать. Но, положившись на специалиста, вы будете очень удивлены. При этом каждый официант с легкостью подберет к вашему блюду вкусное вино и ответит на все ваши вопросы. Благодаря своей популярности ресторан является довольно дорогим. Средняя цена за сытный обед на человека будет составлять сто лир. Адрес ресторана: Кахетинское шоссе, после аэропортовых мостов.

   

С европейской кухней

Рассмотрев большое количество ресторанов с национальной кухней, давайте окунемся в европейский стиль и его замечательную кухню. Грузины тоже не прочь полакомиться отличными блюдами других национальностей, поэтому они с легкостью готовят их и угощают своих туристов. Вместе с европейской кухней они предлагают испробовать их знаменитые вина, которые дополняют любой ужин.

• Чтобы полностью погрузиться в Грузинский винный колорит вам точно нужно посетить винный бар-ресторан «Шухман», который занимает отличное место в рейтинге все ресторанов. Здесь вы попробуете настоящее грузинское вино, вкус которого надолго останется в вашей памяти.  Персонал, который очень внимательно и гостеприимно относится к каждому посетителю, с удовольствием предложит лучшие десерты и закуски к любому напитку. А изюминкой данного бара является угощения с жидким азотом и их оригинальная подача. Все вина и другие напитки в Шухмане являются собственным производством, что также является маленькой изюминкой. Попробовав там вина, вы почувствуете глубокий вкус и букет ароматов грузинской винодельни. Не зря же все так хвалят именно грузинское вино! Также вы с легкостью сможете приобрести несколько бутылочек для себя и своих близких. Атмосферу ресторана дополняет живая музыка, от которой вы с легкостью расслабитесь, и будете наслаждаться вечером. Ценовой диапазон рассчитан на людей со средним достатком. Например, мясные и рыбные блюда по стоимости могут достигать тридцать пять лир, салаты и закуски – восемнадцать лир. Что касается национальной кухни, то ее здесь нет – все блюда европейские, но их легко дополняют национальные грузинские вина. Адрес бара-ресторана: улица Сиони, 8.

  

• Ресторан, который дает ощущения, что в нем все именно так, как нужно и при этом он радует глаз своим декором – это Organique Josper Bar. Это ресторан органической кухни и его очень любят все гурманы. Атмосфера теплого уюта будет только радовать глаз, ведь все два зала выполнены в теплых тонах и дают ощущения спокойствия и умиротворения.  Лучшие шеф-повара Тбилиси предлагают к рассмотрению два меню – европейское современное и грузинское современное. Если вы сами не сможет остановить свой выбор на определенном блюде, то официант с легкостью поможет вам выбрать. При этом стоит учитывать, что при выборе десерта вы можете просто ткнуть в меню на абсолютно любой и ни разу не прогадаете. Десерты здесь готовят просто изумительно. Ценовая политика здесь рассчитана на людей с достатком, но уровень кухни полностью оправдывает все затраты. Поэтому средняя стоимость сытого обеда или ужина может достигать ста лир. Месторасположение ресторана: улица Бамбис риги, 12.

  

Выбор ресторана, где вы захотите провести свободный вечер в кругу семьи, любимого человека или наедине с собой полностью зависит от вас. Мы лишь собрали лучшие из лучших ресторанов, которые однозначно затронут ваш желудок и ваше сердце. Поэтому, посетив замечательный город Тбилиси, стоит задуматься и попробовать яства в одном из предложенных ресторанов.